Aucun point de fidélité pour ce produit.Garam massala, poudre 40 g
Origine : melange effectue en France, origines diverses pour les epices le composant
Ingredients : coriandre, cumin, gingembre, cannelle, poivre, muscade, origan, cardamome, piment fort, girofle, laurier
Arome et saveur : garam signifie chaud, brulant . Le garam massala designe donc un melange d'epices tres releve. Les epices sont generalement grillees avant d'etre reduites en poudre, ce qui libere leur parfum.
En cuisine : il peut etre saupoudre sur le plat au dernier moment pour lui donner un leger gout d'Epices grillees. Il se marie parfaitement avec les oignons, le riz et le mouton.
Il accompagne parfaitement les viandes blanches en sauce : veau, porc, poulet et autres volailles.
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