Aucun point de fidélité pour ce produit.Vanille Bourbon Madagascar, 3 gousses, 17 cm
Origine : Madagascar
Ingrédients : vanille en gousse
En cuisine : la gousse doit être fendue dans le sens de la longueur pour libérer tout son parfum. Avec la pointe d'un couteau, gratter les petits grains noirs. Chargés de vanilline, ce sont eux qui libèrent tout le parfum de la vanille. Laisser infuser ces grains 15 à 20 minutes dans du lait tiède pour vos recettes de flan par exemple.
Compter une demi gousse pour parfumer un litre de lait.
Séchée, elle peut ensuite être mise dans la boite à sucre ou dans une bouteille de rhum pour le parfumer.
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